git log等で日本語が文字化け

gitでは特に何も指定しないとページャーとしてlessが使用されます。
git logやgit diffを実行したときに文字化けするようなら

export LESSCHARSET=utf-8

を前もって実行してやるとちゃんと表示されます。
って、文字コードがUTF-8ならですが。
まあよほどのことがない限り最近のシステムはUTF-8ですからね。

ところでページャーを使いたくない場合は

$ git --no-pager log

などとします。

$ git log --no-pager

ではないのでご注意を。