クローブの使い道

ネットの情報に乗せられて購入してみたカルダモンとクローブ。
水に入れてもそう美味しくなく。
たくさん買ってしまったので別の使い道を探ってみました。
先日のカルダモン編に続いて今回はクローブ編です。

と言っても大して変わりません。
ネットで調べてみるとクローブは、
肉料理(煮込み系)、お菓子やワインの香り付け、
抗菌、消臭(口臭予防)、虫除けなどに使えるようです。
ということでこちらも塩漬けですね。