カルダモンの使い道

ネットの情報に乗せられて購入してみたカルダモンとクローブ。
水に入れてもそう美味しくなく、
たくさん買ってしまったので別の使い道を探ってみました。

ネットで調べてみるとカルダモンは、
カレーやコーヒー・紅茶等に入れて風味を付けたりするそうです。
消化促進や消臭(口臭予防)の効果もあるそうな。

ということでインスタントコーヒーに入れてみました。
フレーバーコーヒーっぽくなりますが、
大して美味しいわけではない。
こうなるとそのまま塩漬けかな。
ほんとに塩に漬けるわけではないですよ。